pour 1 kilo de zgougou 500 gr farine 1 boite de lait concentré sucre environ 3litres d eau
nettoyer les graines les vanner a la main ensuite les moudre
ensuite les passer dans une passoire avec de l eau garder le liquide ajouter la farine en melangant et le tout a feu doux n oubliez pas de melanger pour que ca ne fasse pas de grumeaux ensuite ajouter le lait concentré et le sucre a volonté en goutant
pour la creme
un litre de lait 4 jaunes d oeuf et 4 cuilleres a soupe de maizena
et decorer comme vous le souhaitez
miam c trop bon
mouled mabrouk a tous !!