ingredients : 250 g de haricots rouges,300-400 g de viande de bœuf hachée, 2 gros oignons, 3gousse d'ail, 3 cuil a soupe de tomate concentrée, ,felfel zina et paprika (facultatif) tabel w karweya , origan, huile, sel
faire chauffer un peu d'huile.
Ajouter l oignon coupé finement et le faire suer quelques minutes.
Ajouter la viande hachée...
ensuite ajouter les epices (origan tabel w karweya paprika sel et poivre)
ensuite mettre la tomate et el felfel zina et laisser un peu en remuant et a feu vif
et mettre de l eau assez pour cuire la viande et les haricots rouge
quand ca commence a bouillir on ajoute les haricots rouges que l on a preaplement laisser tremper une nuit (la veille )dans de l eau
et on laisse cuire le tout
on peut accompagner ce plat avec du riz
et bon appetit bien sur